ベーグル☆ゴーヤとキャベツのオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの種とわたを取り除いて、お好みの幅にスライスする。キャベツは食べやすい大きさに切り、ゴーヤと一緒に塩揉みする。

2. 2

   沸騰したお湯で1を20秒ほど茹でる。長く茹でなくてもサッとで大丈夫です。

3. 3

   ゴーヤとキャベツをよく水切りしてボウルに入れ★と混ぜ合わせる。

4. 4

   ベーグルは横半分に切り3を2等分してベーグルにのせる。

5. 5

   ピザ用チーズを最後にのでてオーブントースターで2分くらい（チーズがとろけるまで）焼いて出来上がり。