作り方
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- 1
- ボウルに卵を割りほぐし、塩こしょうを加えてよく混ぜる。
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- 2
- フライパンを中火で熱し、ゆでて3cm長さに切ったほうれん草を軽く炒める。
卵液を回し入れ、ふたをして弱火で焼き、一口大に切る。
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- 3
- 食パンにケチャップを塗り、2の卵焼きとシュレットチーズをのせる。
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- 4
- オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
おいしくなるコツ
卵焼きを焼くときに油を使わないことで、カロリーダウンしています。
きっかけ
娘の朝食に作りました。
関連情報
- カテゴリ
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ピザトースト
- 料理名
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卵とほうれん草のピザトースト