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きな粉の香りが最高です♪大豆フレーバー コーヒー レシピ・作り方

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あずき、
想像以上に美味しいです。美味しいコーヒーを、それも大豆フレーバーで味わいます。珈琲のコクにきな粉風味が合います。最後にカップ底に残った大豆も食べちゃいま~す。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

コーヒー(インスタント)
スプーン1
きな粉
スプーン1~2
190ml
砂糖
スプーン1~2
ミルク
スプーン1~2
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作り方

  1. 1
    まずは、インスタントで良いですのでコーヒーを作ります。
    カップにコーヒーを入れ、湯を注ぎます。
  2. 2
    今回はミルクを入れるタイプとなります。
    ミルクはお好きな方はたっぷり入れてみてください。
  3. 3
    砂糖を入れます。今回は甘くする方が美味しいので砂糖も多めに入れます。
  4. 4
    できあがった(砂糖・ミルク入り)コーヒーに、スプーン一杯のきな粉を入れて、かき混ぜます。
    ※きな粉の香りを強くしたい方は2杯くらい入れても良いですよ。

おいしくなるコツ

きな粉に湯だけだと甘いきな粉湯になってしまいます。焙煎した大豆だと香りだけは良いのですが、味はコーヒーからほど遠いものとなります。通常のミルク入りコーヒーにきな粉を入れることで、風味良い大豆の香りを楽しみながら美味しいコーヒーも味わえます。

きっかけ

大豆は、「きな粉」という形で、とても良い香りを放つ食材ですので、この香りを生かした飲み物が出来ないかな、と考え思いつきました。美味しいですよ。

公開日:2013/01/14

関連情報

カテゴリ
フレーバーコーヒー

このレシピを作ったユーザ

あずき、 パンが大好きな、あずき、が作る様々な種類のパン、そしてパンに派生する料理などを紹介しています。たまに料理やお菓子も作ります。どうぞ、ごゆるりと。

つくったよレポート( 2 件)

2013/01/25 16:28
お湯を牛乳にして飲みました^^きな粉、合いますね~!
松子-女
牛乳ですか!それはとても良いアイデアだと思います!う~ん・・・美味しそう♪きな粉の風味っていいですよね~。作っていただき、どうもありがとうございます!
2013/01/17 01:25
きな粉大好きなのでたっぷり入れていただきました❤とっても美味しかったです❤
ぷ〜みぃまま♪
きな粉をたっぷり入れて強めの香りにすると、さらに美味しいですよね。作っていただいて、とても光栄です。ありがとうございます。

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