カリカリ納豆のパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切り
   長ねぎは縦半分に切り、小口切りにする。
   
   長ねぎは仕上げ用に少し残しておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ２を熱して、納豆を炒める。

3. 3

   香ばしい香りがしたら火を止める。

4. 4

   鍋にたっぷりの湯を沸かして塩大さじ１（分量外）を入れる。
   
   沸騰したらスパゲティを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。（ゆで汁お玉１／３を取っておく）

5. 5

   別のフライパンにサラダ油小さじ１を熱し、にんにくとひき肉を炒める。

6. 6

   ひき肉の色が変わったら酒を加える。

7. 7

   ねぎとバターを加える。

8. 8

   鍋肌に醤油を入れて焦がす。
   スパゲティのゆで汁を加えて炒め合わせ、こしょうをふる。

9. 9

   ゆで上がったスパゲティを加える。

10. 10

    納豆を加えて混ぜ合わせる。

11. 11

    出来上がり。

12. 12

    器に盛り、卵黄をのせて、仕上げ用に取っておいたねぎを散らす。