カルパスがスパイシーなので、黒コショウを振りかけて、さらにスパイシーにしてみます。カルパスの風味がさらに強調されて良いです。餅が下にあるので、少々スパイシーにしても食べた時には、割にマイルドに仕上がってます。
カルパスをおかずにして、ご飯を食べる習慣が、子供の頃からあるのですが、餅とカルパスって合うのではないかな、と思い作ってみました。
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