キャベツは電子レンジでチンすると、ほどよく柔らかくなり食感もなかなか良くなります。カツもレンジに入れることで柔らかくなり、風味も良くなります。個食美学のカツは普通のカツより切れにくいので、一口サイズに切れ目を入れておくと食べやすいですよ。
カツサンドのように、ソースカツとキャベツの組み合わせでトーストができれば美味しいかなと思い、やってみました。
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