和風肉みそパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、都城市のふるさと納税で届く「みそ茶漬け「おくりみそ」」を使用します。

2. 2

   長ねぎはみじん切り、落花生は粗めに砕く。にんにくはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。スパゲッティは塩を加えた熱湯で茹でる（時間はパッケージ参照）。

3. 3

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し（弱火）、よい香りがするまで加熱する。

4. 4

   長ねぎを加え、しんなりするまで炒め、豚ひき肉を加え、ポロポロになるように炒める。ピーナッツを加え、サッと炒める。

5. 5

   おくり味噌を加え、全体が均一になるように混ぜながら炒める。塩で味をととのえる。

6. 6

   器にスパゲッティを盛り付け、⑤をかける。お好みで青ねぎをちらす。