赤鶏もものから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、都城市のふるさと納税で届く「雉肉・赤鶏もも（タレ味）」を使用します。

2. 2

   (下準備)赤鶏もも（タレ味）は冷蔵庫で解凍しておく。

3. 3

   赤鶏ももの水気をしっかり拭き取る。ポリ袋に赤鶏もも、小麦粉、片栗粉を入れ振る。

4. 4

   鍋に油を熱し、170℃で2分ほど揚げる。