きなこ豚のピッツアイオーラ（ピザ風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、都城市のふるさと納税で届く「きなこ豚」を使用します。

2. 2

   玉葱、マッシュルーム、ピーマン、にんにくを薄切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて、2をしんなりするまで炒めてピザソースを合わせる。

4. 4

   豚ロース肉に塩・胡椒をして、フライパンに油を熱して強火でさっと焼き色がつくまで焼く。（中に火を通しすぎない）

5. 5

   4の豚肉の上に3の具とソースをのせチーズをふりかける。

6. 6

   5に白ワイン50mlを入れて蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにする。