粉末みそで♪洋風umami・soポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、都城市のふるさと納税で届く「粉末みそumami・so」を使用します。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。耐熱容器にいれ、ふんわりラップをし600wで5分ほど加熱する。

3. 3

   火が通ったらマッシャーでつぶして、(A)を加えて混ぜる。

4. 4

   さらに、一口大に切ったサーモンとクリームチーズを加えて混ぜる。器に盛り付けて、仕上げに粉末みそ(分量外)をかけ、お好みでディルを添える。