塩加減はお好みで調節してください。混ぜ合わせて少し置くとしんなりして味が馴染んで美味しいです。野菜から水が出ますが、それも栄養たっぷりなので私は捨てずに飲んじゃいます^ ^
梨をコールスローに入れて作ったときに、もうひとつ甘さが欲しいと感じて、更にりんごを加えたら美味しくなりました。クミンの香りが爽やかな甘みを引き立ててくれています。
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