【簡単】誰でも作れる？！抹茶のプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに大さじ2の水を入れてゼラチンをふり入れ、ふやかします。

2. 2

   別のボウルに砂糖と抹茶を入れ混ぜます。

3. 3

   鍋に牛乳を入れて中火にかけ、沸騰する直前で火を止めます。

4. 4

   抹茶と砂糖を混ぜたものをルに鍋に入れ混ぜ合わせます。

5. 5

   ４にゼラチンを加えてよく混ぜて溶かします。

6. 6

   生クリームを加えて混ぜ、だまがある場合はザルで濾すといいでしょう。

7. 7

   氷水を入れたボウルに浸け、しばらく混ぜながら冷やしす。軽くとろみがついてきたらグラスに流し入れ、冷蔵庫で２時間くらい冷やし固まったら出来上がりです！