冷凍ブルーベリーを使って簡単ジャム作り♪ レシピ・作り方

Name: 冷凍ブルーベリーを使って簡単ジャム作り♪
Total time: 15 min
Yield: 3〜4
Ingredients: 冷凍ブルーベリー 180〜200g; グラニュー糖 80〜85g; レモン汁 大さじ1/2〜1

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約15分
300円前後

aki's Kitchen

トーストやヨーグルトと一緒にどうそ〜

材料（3〜4人分）

冷凍ブルーベリー: 180〜200g

グラニュー糖: 80〜85g

レモン汁: 大さじ1/2〜1

作り方

1

鍋に、ブルーベリーとグラニュー糖を入れ強火にかけます。
灰汁が出てくるので、マメに取り除きます。
2

灰汁を取り除いたら、弱火と中火の間に火を弱め、時々混ぜながら焦がさないように15〜20分位煮詰めます。
仕上げにレモン汁を加え出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は果肉がゴロっとしている方が好きなので、あまり潰しませんが、ペースト状が良い方は潰してこして下さい

きっかけ

冷凍ブルーベリーの賞味期限が近付いて来たので、食べやすいようにジャムにしました

公開日：2018/07/10

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aki's Kitchen 食べるのも作るのも好きな主婦です。基本、簡単・時短・節約・放置料理ばかりですが宜しくお願いしま～す(*^^)v

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