クランベリーとクリームチーズのまきまきパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに水からドライイーストまでを入れ、パン生地モードを選択します。

2. 2

   できたら丸めます。ラップをかけ15分おきます。

3. 3

   綿棒で横長伸ばします。クランベリーを手前3分の2の所に乗せます。

4. 4

   クリームチーズはこれを使用します。

5. 5

   クリームチーズは手で小さくちぎって乗せます。手前からくるくる巻きます。

6. 6

   包丁で14等分に切ります。断面を上にして鉄板に並べます。

7. 7

   表面に水を塗りラップをかけ、40度で40分発酵させます。

8. 8

   表面に卵液を塗り200度で15分焼きます。焼けたら網の上で冷まします。