基本のパン生地ｄｅ❤胡桃とにんにくの丸パン❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地は
   
   基本の❤総菜パン生地❤
   レシピID: 1090002803
   
   全量で作ると、
   スリムパウンド２本分になります。

2. 2

   冬場は
   レシピID: 1090002803に使うバターは室温に戻して柔らかくしておきます。

3. 3

   捏ねあがったら生地を取り出して２分割。
   
   生地を直径２０ｃｍ程度に広げてクラッシュさせた胡桃とにんにくを置き包み込むように丸めます。
   
   均一になるまで捏ねます。

4. 4

   更に４分割して丸めてベンチタイム１５分。
   
   もう1度軽く手で真ん丸になる様に整えて２次発酵開始。
   
   ２倍に膨れたらＯＫ。

5. 5

   １９０度余熱完了オーブンで１５－２０分焼いて完成❤