☆シンプル焼きプリン♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆カラメル作り☆
   砂糖大さじ5、水大さじ1を弱火で煮詰める。少しずつまぜながら少しカラメル色になってきたらお湯を大さじ1加える。
   ◆お湯を入れる時、バッと跳ねるので注意。

2. 2

   カラメルをあらかじめカップにわける。(小さ目のカップ4個分)

3. 3

   卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスをすべてボールに入れてよく混ぜる。
   1.2回ふるいやこし器で濾す。(ザルなどで代用可)
   
   オーブンを170度に温めておく。

4. 4

   お湯を1cmぐらいはり、170度のオーブンで35分焼く。
   
   焦げ目が欲しい時は最後に200度に上げ、5分ほど様子を見ながら焼く。

5. 5

   粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   冷蔵庫で冷やしたらお好みのフルーツをトッピング♬
   そのままでも美味しいプリンの出来上がり。