美味しい豚玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉を水で溶きます。顆粒ダシをお湯で溶いて、その中に入れて混ぜます。小さく刻んだキャベツを入れて混ぜます。

2. 2

   フライパンを中火で温めて、直径２０ｃｍぐらいに広げます。上に豚ばら肉を並べるように置きます。3分ほどで下側が焼けたらひっくり返して蓋をして、中火のまま2分ほど焼きます。

3. 3

   一度お皿に取って、フライパンに油を引いて、玉子を落として少し火を入れます。周りに火が通ってきたら、お皿に取ったお好み焼きを豚を下にして玉子の上に乗せます。

4. 4

   1分ほど焼いて、ひっくり返して出来上がり。お好みで、とんかつソース、マヨネーズ、ケチャップをかけて、カツオぶし、青のりをかけてお召し上がりください。