豚肉とキャベツのにんにく回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切って塩とこしょうをふる。

2. 2

   キャベツはざく切りにして、にんにくは厚めにスライスする。

3. 3

   【A】の材料を合わせておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火にかけ、焼き色がついたらにんにくだけ取り出す。

5. 5

   フライパンに残った油で豆板醤を炒めてから豚肉を加える。

6. 6

   豚肉の色が変わったらキャベツを加え、しんなりしてきたら【A】を回し入れてさらに炒める。