鮭のカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボウルにAの材料を入れて卵を溶いておく。

2. 2

   鮭は4等分に切り、塩とこしょうを振る。

3. 3

   スナップエンドウの筋を取る。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を加えて袋の表示通りスパゲッティを茹でる。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭とスナップエンドウをソテーする。

6. 6

   茹で上がったスパゲッティの湯を切り、❶のボウルに入れてよく混ぜる。

7. 7

   鮭とスナップエンドウを加えてさっと混ぜたら器に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。