かぼちゃのチーズコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮をむき、大きめのひと口大に切って耐熱ボウルに入れる。

2. 2

   ラップをかけて電子レンジで加熱する（600Wで3分）。竹串を刺してすっと通らなければ1分追加する。

3. 3

   フォークでつぶして塩とこしょうを加える。

4. 4

   ベーコンは2cm角に切り、ベビーチーズは6等分に切る。

5. 5

   ❸のかぼちゃを6等分して、ベーコンとチーズを包むように丸く成形する。

6. 6

   卵を溶いて、丸く成形した❺に薄力粉、卵、パン粉の順に衣を付ける。

7. 7

   中温に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる。

8. 8

   器に盛ってレタスを添える。