なめことかいわれ大根と葱のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- なめこ
- 一袋
- かいわれ大根
- 1/3パック
- 刻み葱
- 大さじ2
- 水
- お椀３杯分
- 花かつお
- ひとつまみ
- 味噌
- 大さじ2～3
作り方
-
- 1
- なめこはサッと洗う。
-
- 2
- かいわれ大根は根を落とし食べやすい長さに切る。
-
- 3
- 水を入れた鍋を火にかけ、沸騰したら1を入れる。火が通ったら、2と刻み葱、花かつおを入れ火を止める。1～2分おいたら花かつおを引き上げ、味噌を落として完成です。
おいしくなるコツ
お味噌はご家庭によって濃い・薄い違うと思いますのでご調整ください。
きっかけ
朝御飯に♪
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