まぐろのばらちらし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯にすし酢を加えて切るように混ぜる。

2. 2

   きゅうりは縦に4等分してから種の部分を取り、1.5cmに切る。

3. 3

   2に塩を振って3分置いたら水けを拭き取る。

4. 4

   まぐろと玉子焼きは1.5cm角に切り、ホタテは6～７つに切り分ける。

5. 5

   器にご飯を広げ、3、4の具材をバランスよくのせる。

6. 6

   最後にイクラをのせる。