うなぎの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎはたれ（小さじ1程度）とともに耐熱容器に入れラップをし、600Wのレンジで1分半加熱し1口大に切る。

2. 2

   アボカドは種と皮を取り1口大に切り、耐熱容器に入れラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。

3. 3

   炒り卵の材料を混ぜ合わせ、フライパンに入れ中火にかける。箸で絶えず混ぜながらそぼろ状にし取り出す。

4. 4

   ごはん、炒り卵、うなぎのたれ（小さじ2）をむらなく混ぜ合わせ、最後にうなぎを入れさっくりと混ぜる。器に盛り、アボカド、うなぎ、好みでごまを散らす。