ししゃもとねぎのアヒージョ レシピ・作り方

西友レシピ部 公式

材料をオリーブオイルで煮るだけ。ししゃもの塩味がねぎの甘さを引き立てます。残ったオイルはパンにつけて。

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

ししゃも

6尾

長ねぎ

1本

塩

小さじ1/2

にんにく

1片

赤唐辛子

1本

オリーブオイル

適量

作り方

1. 1

   長ねぎは5cmの筒切りにし、にんにくは半分に切ってから包丁でつぶす。

2. 2

   小さなフライパンに1cm程度の深さになるようにオリーブオイルを入れ、塩とにんにく、赤唐辛子を加えて火にかける。

3. 3

   気泡がぷつぷつと上がってきたらししゃもと長ねぎを入れて、火が通るまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い季節、和風アヒージョでポカポカに！ ししゃもの塩味と長ねぎの甘味がクセになります。 いろいろバリエーションを楽しんでください。

公開日：2021/11/10

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