鶏肉とかぼちゃのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は半分に切って塩とこしょうで下味を付ける。かぼちゃは種を取って薄切りにする。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉を焼く。色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。鶏肉と玉ねぎを取り出しかぼちゃを並べ、水を大さじ3加えてふたをして蒸し焼きにする

3. 3

   かぼちゃに火が通ったら蓋を取り、水分を飛ばしながら焼き色を付ける。

4. 4

   耐熱皿にかぼちゃと鶏肉を並べて、玉ねぎとチーズをのせる。オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。