グルテンフリー★きなことクルミのビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマチャンショップのクルミを生のまま50g使用！

2. 2

   ボウルに材料を混ぜていく。
   卵ときび砂糖はホイッパーでぐるぐる、
   きなこ・クルミ・黒ごまを入れたらヘラに持ち替えて、捏ねるようにまとめる。

3. 3

   生地がまとまったらクッキングシートを引いた天板の上にで成型。
   ぎゅっと押し固めて、なまこのような形にします。
   オーブン180℃で予熱し15分焼く。

4. 4

   焼きあがったら厚さ8mm程にカットし、断面を上に並べて
   オーブン120℃で12分、
   裏返し、反対側も120℃で12分焼く。
   そのまま庫内で放置。粗熱が取れたら完成！