材料（１人分）
- ホットコーヒー
- 1杯
- 砂糖
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1.5
- はちみつ
- こさじ１
作り方
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- 1
- 鍋に水大さじ1と砂糖大さじ1を入れて加熱する
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- 2
- キャラメル色に変わってきたらすぐに、水大さじ０.５を入れて混ぜながら火を止める
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- 3
- ホットコーヒーをカップに入れる。(インスタント・豆なんでもOK)
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- 4
- コーヒーに2のキャラメルとはちみつを入れて混ぜ合わせる
おいしくなるコツ
砂糖はあっという間に焦げるので、加熱中は鍋をじっと見つめていて下さい。
きっかけ
キャラメルを自作するとおいしいことに気づいたので