もちカリッイーストパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに牛乳を入れレンジで30秒ほど温める。
   
   薄切りにしたバターを入れ、バターが溶けるまで置く。

2. 2

   ボウルに＊を入れて泡だて器で混ぜ、1と卵を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 3

   ラップをかけ、2倍くらいに膨らむまで置く。

4. 4

   フライパンにバターを少量しいて中火で温め、生地の1/5量をヘラなどで入れる。
   
   上にグラニュー糖8gをかける。

5. 5

   裏面に焼き色がついたら裏返し、ヘラでギュッと押して平らにする。

6. 6

   蓋をして少し火を弱め、3分ほど焼いて出来上がり。
   
   残りの生地も同様に焼く。