黒糖コーヒーホイップゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に分量の水を50㏄入れる。
   
   ゼラチンを振り入れて混ぜ、レンジで30秒加熱し、よく混ぜてゼラチンを溶かす。

2. 2

   1にインスタントコーヒー、黒砂糖、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。

3. 3

   残りの水を加えてよく混ぜ、器に分けて入れる。
   
   冷蔵庫で固まるまで2時間ほど冷やす。

4. 4

   ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ボウルの底を氷水にあてながら8分立てくらいに泡立てる。

5. 5

   3に4を乗せて出来上がり。