ふわふわ ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄とオリーブ油をボールに入れてよく混ぜる。

2. 2

   そこに牛乳を入れて、混ぜる。

3. 3

   そこにホットケーキミックスをふるい入れ、軽く混ぜる。

4. 4

   深めの鍋に油を塗って、セルクル型にも油を塗って蓋をしてトロ火で温め始める。

5. 5

   別のボールに卵白を入れて、メレンゲを作ります。砂糖を2回に分けて入れながら角が立つまで泡立てます。

6. 6

   工程3にメレンゲを入れて、さっくり混ぜる。

7. 7

   温めていた型に流し込んで、蓋をしてトロ火15分くらいまつ。

8. 8

   ひっくり返して、蓋をして7〜8分。

9. 9

   お皿に盛り付ける。

10. 10

    粉砂糖や、メープルシロップなどかけて完成！