くるみとコーヒーのホットビスケット レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- *インスタントコーヒー
- 小さじ1強
- *お湯
- 小さじ1
- 牛乳
- 30g
- 溶かしバター(有塩)
- 25g
- ○薄力粉
- 100g
- ○砂糖
- 20g
- ○ベーキングパウダー
- 小さじ1
- クルミ(ざく切り)
- 30g
- <トッピング>
- 粉砂糖
- 30g
- 牛乳
- 小さじ1/2
- クルミ(ざく切り)
- 10g
作り方
-
- 1
- オーブンは200度に予熱する。
-
- 2
- *を混ぜてコーヒーを溶かし、牛乳を入れて混ぜておく。
-
- 3
- ボウルに○を入れて混ぜ、バターをまわし入れてなじむまで混ぜる。
-
- 4
- 2をまわしいれてざっと混ぜ、クルミ30gを入れてひとまとめにする。
-
- 5
- 4〜5等分して丸め、天板に並べる。
温めたオーブンで20分焼く。
-
- 6
- トッピングのこなさ等と牛乳をよく混ぜて焼き上がった5にかけ、クルミ10gをトッピングする。
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