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イクラとモッツァレラのレタスサラダ レシピ・作り方

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mococo05
イクラとモッツァレラのサラダです。

材料(3〜4人分)

グリーンカール
4〜5枚
アルファルファ
1/2パック
キュウリ
1本
モッツァレラチーズ
100g
イクラ(塩漬け)
大さじ4〜5
塩(キュウリ用)
小さじ1/4
*塩
ひとつまみ
*レモン汁
小さじ2
*フラックスシードオイル(好みの油で)
小さじ2
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作り方

  1. 1
    グリーンカールは食べやすくちぎり、アルファルファと混ぜる。

    キュウリは縦半分に切って斜め薄切りにし、キュウリ用の塩をまぶす。
  2. 2
    モッツァレラは一口サイズに切る。
  3. 3
    ボウルにグリーンカール、アルファルファ、水を絞ったキュウリ、モッツァレラを入れ、*をかけてよく混ぜる。
  4. 4
    3を盛り付け、イクラを散らす。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2016/10/06

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カテゴリ
モッツァレラチーズきゅうり

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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