シナモンココア蒸しプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、卵、卵黄、ココア、シナモン、ブランデー、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。

2. 2

   鍋に＊を入れ、中火にかけて砂糖が溶けるまでよく混ぜ、１に注いでよく混ぜる。
   
   ザルで２〜３回こして器に分けていれる。

3. 3

   圧力鍋に水1カップを入れて蒸し台をおき、２を並べる。
   
   蓋をして火にかけ、圧がかかったら弱火にして１分加圧し、火を止めて圧が落ちるまで置く。