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タケノコとピーマンの中華風パスタ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
タケノコ、ピーマン、豚肉でオイスターソース風味のパスタです。
材料(1人分)
パスタ
50〜100g
ゆでタケノコ(細切り)
50g
ピーマン(細切り)
1/2〜1個
豚薄切り肉(細切り)
2枚
生姜(千切り)
少々
*塩、片栗粉
各2つまみ
ごま油、油
各小さじ1
オイスターソース、みりん
各小さじ1
塩、白コショウ
各適量
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作り方
1
肉に*をまぶす。
2
1%の塩水を沸かし、パスタを茹でる。
3
フライパンにごま油と油を入れ、豚肉、タケノコ、生姜を炒める。
肉に火が通ったら、火を止め、ピーマン、オイスターソース、みりんを入れて火を止めておく。
4
パスタのゆで上がり1分前になったら、ゆで汁大さじ2と2にいれ、火にかけて混ぜながら1分煮る。
味を見て塩とコショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2014/04/27
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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