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バナナと豆腐のココナッツ風味ぷりん レシピ・作り方
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約30分
100円以下
mococo05
バナナ、豆腐、ココナッツでムース風のデザートです。
材料(3~4人分)
バナナ
正味200g
○木綿豆腐
110g
○ココナッツミルク
100cc
○水
100cc
○砂糖
20~30g
ゼラチン
5g
水
50cc
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作り方
1
バナナはスライスして冷凍庫で凍らせる。
2
ゼラチンと水を混ぜてふやかしておく。
3
ミキサーに○をいれ、滑らかになるまでよく混ぜる。
4
ゼラチンを40秒ほど加熱して溶かし、3に加えてよく混ぜる。
5
バナナを加え、均一になるまで混ぜ、器に分けていれ、冷蔵庫で冷やし固める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バナナは冷凍しておくと早く固まります。
きっかけ
デザートに
公開日:2014/01/01
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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