2の手順で長時間加熱しすぎるとガラスの温度が高くなり危険です。加熱時間は長くならないように、水分がなくなってしまわないように、中の様子をよく見ながら加熱することが必要です。
保存料が気になるので息子の大好きなブルーベリーで手作りジャムを作ってみました。
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