材料(?人分)
- クコの実
- 30g
- はちみつなど液体甘味料
- 大さじ2程度
- レモン汁
- 大さじ2程度
作り方
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- 1
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- クコをビンの半分程度まで入れる。
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- 2
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- レモン汁をクコの半分まで注ぎ、クコがかぶるまで液体甘味料を加える。
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- 3
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- 冷蔵庫で1晩おく。
保存は冷蔵で2週間は持ちます。
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- 4
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- クリームチーズにトッピングして簡単チーズケーキ風に。
ヨーグルトなどにいれても。
おいしくなるコツ
液体甘味料はラカントシロップを使用しました。その他はちみつ、アガベ、メイプルなどでも。
きっかけ
そのままだと固いので。
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