海老のパスタサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老を解凍する。
   ★のドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておく。パスタを表示通りにゆでる。

2. 2

   鍋に水（適宜）、皮をむいたにんじんを入れて火にかけ、やわらかくなるまで、５分ほどゆでる。にんじんを取り出した後、海老を入れて火を通す。海老に火が通ったら、すぐにザルにあげる。

3. 3

   粗熱が取れたら、にんじんを小さく切る。飾り用の海老をいくつか別に取っておき、残りを２～４等分する。ゆで卵を適当な大きさに切る。

4. 4

   １のドレッシング、パスタ、３のにんじん、海老、ゆで卵とスイートコーンをよく混ぜ合わせる。サラダボウルに盛りつけ、取っておいた海老を飾り、パセリをちらしたら、出来上がり♪