材料(5人分)
- ・粉ゼラチン
- 5g
- ・水
- 大さじ2
- :コーヒー
- 300cc
- :砂糖
- 大さじ2
- 生クリーム
- 適量
作り方
-
- 1
- ・をふやかす。
-
- 2
- :を鍋に入れ火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め1を加え溶かす。
-
- 3
- 2を氷水につけ粗熱をとりグラスなどにいれ冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 4
- 固まったら生クリームをかける。
おいしくなるコツ
今回はショットグラスに入れましたので沢山出来ましたが普通の容器だと5個分ぐらいになるとおもいます。
きっかけ
おもてなし用に作りました。
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