我が家の定番♪1枚で2種類のピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに材料をすべて入れ、手でこね、水分と粉がなじんで、生地につやが出てきたら１つにまとめる。

2. 2

   １にぬれぶきんをかけて、室温に15分おいて醗酵させる。

3. 3

   ハム、サラミを適当な大きさに切る。玉ねぎ、マッシュルームを薄切りにする。

4. 4

   天板全体にに刷毛でオリーブオイル（分量外）を薄く塗り、めん棒を使って、ピザ生地を均一にのばす。

5. 5

   まわり１ｃｍほどを残して、3のピザ生地全体に刷毛でピザソースを塗り、生地の半分には☆のサラミを、残りの半分には★のマッシュルーム、ハム、玉ねぎをいろどりよく並べる。

6. 6

   とろけるチーズを上から全体的にちらし、適当な大きさに切ったモッツァレラチーズを全体に並べる。

7. 7

   200度に熱したオーブンの中段に入れ、15分焼く。