とろけるバナナ☆はちみつホットケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- バナナ
- 2本
- ●卵
- 1個
- ●砂糖
- 45g
- ●はちみつ
- 15g
- ●溶かしバター
- 15g
- ●牛乳
- 100ml
- ☆薄力粉
- 150g
- ☆ベーキングパウダー
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- ●の材料を泡立て器で、よく混ぜる。
-
- 2
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- ふるいで☆の粉を加えます。
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- 3
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- フライパンに油を入れて、ペーパーで余分な油を拭き取ります。（中火）
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- 4
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- 斜め切りにしたバナナを乗せます。
（弱火）でじっくり焼きます。
表面がフツフツしてきたら、ヘラでひっくり返します。
-
- 5
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- お皿をフライパンに合わせて、ひっくり返して盛りつけます。
出来上がり〜！
おいしくなるコツ
最初は中火にして油を引いて、余分な油を拭き取ります。
生地を入れたら弱火にして、じっくり焼きます。
そうする事により、ムラのない綺麗な焼き色に仕上がります。
きっかけ
生地に蜂蜜を加えて、自然な甘さを出しました。