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簡単デミグラスソース、使い道が結構あるので作り置き レシピ・作り方

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アンのとびら
冷蔵庫にある調味料だけで簡単デミグラスソースが作れます、

材料(4人分)

赤ワイン
100ml
中濃ソース
大2
ケチャップ
大2
ハチミツ
小2
50ml
バター
10g
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作り方

  1. 1
    赤ワインを鍋に入れて、1/3の量になるまで煮詰める
  2. 2
    ウスターソース、ケチャップ、ハチミツ、水を入れ、トロっとなるまで煮詰める
  3. 3
    バターを入れてサッと煮たら完成。

おいしくなるコツ

バターは有塩でも大丈夫です。 赤ワインは飲み残しを活用して。 ひたすら煮詰めれば出来上がります。

きっかけ

オムライス、ロコモコ、ハヤシライスなど、使い道が結構あるので、作り置きします。

公開日:2022/05/27

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カテゴリ
デミグラスソース

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