大人のりんごジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮をむき、大き目のざく切りにする。

2. 2

   鍋にりんご、グラニュー糖を入れて蓋をして中火にかける。

3. 3

   水分が出てきたら底から全体を混ぜ、アクを取り除きながら煮る。

4. 4

   水分がなくなるまで煮詰めたら火を止めてレモン汁を入れ、全体をよく混ぜ合わせる。

5. 5

   粗熱を取り、お好きな日本酒を入れる。