材料（２人分）
- 薄力粉
- ２００ｇ
- 水
- ２５０ｃｃ
- 卵
- １個
- 塩
- 小さじ１／２
- すりごま
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ４
- ニラ
- １束
- 玉ねぎ
- １／２玉
- ポン酢
- 大さじ３
- 砂糖
- 大さじ１／２
- ごま油（タレ用）
- 大さじ１／２
- 一味唐辛子
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ボールに薄力粉、水、卵、塩、すりごま、ごま油の半量を入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
- ニラと玉ねぎを食べやすい大きさに切り、１と混ぜ合わせる。
-
- 3
- フライパンにごま油をしき、２を流し入れて焼く。これを３～４回繰り返す。
-
- 4
- ３を器に盛って、ポン酢、砂糖、ごま油、一味唐辛子をよく混ぜたタレをかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
両面しっかりと焼いた方が美味しいです♪
きっかけ
ニラの消費に♪
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