ブロッコリーと炒り卵と炒り干しエビのレタスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しエビをフライパンでサッと炒り、いったん別の皿に取り出す。

2. 2

   卵を溶いて、そのフライパン（洗わなくて良い）にバターをひいて卵を流し込み、薄く広げて焼く。

3. 3

   2を一口大に切る。

4. 4

   レタスを一口大に切る。

5. 5

   ブロッコリーを一口大に切る。

6. 6

   レタス、ブロッコリー、卵、干しエビの順に皿に盛って、最後にハーブソルトをかけて完成です。