コーヒーゼリー キラッキラ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーヒー部分のゼリーはさとう、インスタントコーヒー、アガーを良く混ぜておきます。

2. 2

   水を鍋で沸騰させたあと、すぐに①を2～3回に分けて入れて良く混ぜて溶かしてその後ブランデーを入れます。

3. 3

   タッパ等に流し入れて、あら熱がとれたら蓋をして冷蔵庫で冷やします。(5～6時間)

4. 4

   透明部分のゼリーは砂糖とアガーを良く混ぜておき、水を沸騰させた後に2～3回に分けて入れ、良く混ぜて溶かします。

5. 5

   タッパなどに流し入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。(5～6時間)

6. 6

   ゼリーにかけるミルクは牛乳に練乳を入れて良く混ぜます。(コーヒーゼリーを器に入れる時に作ります。)

7. 7

   冷やし固めたコーヒーセリーはスプーンですくって器に入れます。

8. 8

   透明ゼリーは包丁で3ｍｍ～5ｍｍ角に切って、コーヒーゼリーの上に飾ります。

9. 9

   ⑥のミルクを上からかけたら出来上がりです。

10. 10

    ミルクを入れてから透明ゼリーを入れても綺麗です。