★冬はホットで♪レモングラス入りオレンジエード★ レシピ・作り方

Name: ★冬はホットで♪レモングラス入りオレンジエード★
Yield: １
Ingredients: レモングラスティーバッグ １個; 熱湯 ティーカップ2分の１量; オレンジ（みかん）果汁１００％のジュース ティーカップ２分の1量; 蜂蜜 大匙１、５～２

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めーぷんぷい

寒い日は、甘～いホットオレンジエードをどうぞ。オレンジのビタミンＣ、抗菌、健胃、新陳代謝に効果があるとされるレモングラスの効用で、美味しく風邪予防をしましょう。

材料（１人分）

レモングラスティーバッグ: １個

熱湯: ティーカップ2分の１量

オレンジ（みかん）果汁１００％のジュース: ティーカップ２分の1量

蜂蜜: 大匙１、５～２

作り方

1

カップにレモングラスのティーバッグを入れ、熱湯を注ぎます。黄色い色が出るまで待ちます。フレッシュの場合は、刻んで冷凍しておいたものを使うと淹れたとき、綺麗な黄色が出ます・
2

色が出たら、ティーバッグを取り除き、蜂蜜を加えて溶き混ぜます。
3

オレンジジュースを加えて、レンジに４０秒程かけて暖めて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回、レモングラスは、ティーバッグを使用するときも、生やドライを使用するときも濃い目に淹れます。レンジにかけるときは、沸騰させないように気をつけましょう。蜂蜜の量は、オレンジジュースの糖度により加減して下さい。

きっかけ

オレンジのビタミンとレモングラスの効用で美味しく風邪予防。

公開日：2011/12/22

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このレシピを作ったユーザ

めーぷんぷい食べることと恋愛は似ています。執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪ お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。