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ライスマカロニのチキン南蛮ソース レシピ・作り方

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まのっち☆
ライスマカロニは、くせがなくもちもちしてとても美味しいです。

材料（４人分）

ライスマカロニ
４００ｇ
鶏肉
３００ｇ
人参
７０ｇ
玉ねぎ
２００ｇ
えのき茸
５０ｇ
キヌサヤ
２０ｇ
鷹のつめ輪切り
１本分
白だし
大さじ２
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
カレールー
７０ｇ
水
８００ｃｃ
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作り方

  1. 1
    材料を切ります。
    人参は、いちょう切りにし玉ねぎは、スライス、えのき、キヌサヤは、３等分、にします。
  2. 2
    鍋に、水をはり、玉ねぎ、人参を軟らかくなるまで煮ます。
  3. 3
    ２が煮えたら、鶏肉、酒、みりん、白だしを加え鶏肉に火が通ったらカレールーをとかし少し煮ます。
  4. 4
    ライスマカロニをゆでます。
    沸騰したお湯に塩を入れゆでます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ライスマカロニは、表示茹で時間より短くするともちもちでこしがあり美味しいです。

きっかけ

ライスマカロニを見つけて何か新しい料理を作りたかった為です。

公開日：2011/01/31
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関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
料理名
ライスマカロニのカレー

このレシピを作ったユーザ

まのっち☆ 料理を作る事が好きでお菓子やパン等も作ります。 と言っても普通の家庭料理しか出来ませんが、なるべく化学調味料等を使わず優しい味になるよう心がけてます。

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