豪快ヘルシー！肉サラダケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、白糠町のふるさと納税で届く「白糠牛 食べ比べセット」を使用します。

2. 2

   米2合を炊飯器で通常炊飯する。

3. 3

   ごはんが炊き上がったら炊飯器の内釜を取り出し、ホールコーン・コンソメ顆粒・バターを入れよく混ぜる。

4. 4

   内釜で型を作るように内釜の底にごはんを押し付ける。

5. 5

   4の内釜を皿にひっくり返して移す。

6. 6

   フライパンにうすく油を敷き中火で熱しフライパンが温まったら「白糠牛 食べ比べセット」のカルビをさっと焼く。表面に焼き色が付いたら焼肉のタレを回しかけ肉に絡める。

7. 7

   ご飯の上にサニーレタスをバランス良く盛り、
   その上にカルビを盛り付け焼肉のタレを回しかける。

8. 8

   レモンはくし切りにする。
   アボカドは種を取り1センチ程度の角切りにする。
   アボカド・レモンを全体にバランス良く盛り、白炒りごまをかける。