ダッチオーブンで焼きそば レシピ・作り方

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ぽむおぽむこ
キャンプでBBQのときの定番、焼きそばを鉄板焼きではなくダッチオーブンで作ってみました。蒸し料理なので野菜や肉がうまい!麺もモチモチ!

材料(2〜3人分)

焼きそばの麺
2袋
キャベツ
250g
豚肉(または牛、鶏)
100g
焼きそばの粉末ソース
2袋

作り方

  1. 1
    ダッチオーブンにサラダ油を少々ひき、適当に刻んだキャベツと肉を敷き詰めます
  2. 2
    その上から、ザルで軽く水洗いしてほぐした焼きそばの麺と、粉末ソースを入れます
  3. 3
    BBQの火にかけて15分ほど加熱。頃合いを見て、火から降ろして余熱で15分蒸らします
  4. 4
    完成!

おいしくなるコツ

網の上にダッチオーブンを乗せても大丈夫か確かめてください。網でBBQも同時に楽しめます

きっかけ

キャンプでBBQをしているとき、鉄板が汚れていて使いたくなかったので、思いついてダッチオーブンで調理しました。火の空いたスペースではBBQを続けられるし、楽しかったです

公開日:2021/08/03

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カテゴリ
ソース焼きそば

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